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10月27日

英国,让我欢喜让我忧……

我们有一个很具实力的口译老师,她每周都会给我们一个话题练口译。从信贷危机到英国教育,总结起来有一个特点,都是揭露英国社会日益落后的现状。由于本人是对一切都会感兴趣的那种,通过我的切身感受和深入调查,发现大英帝国真的每况愈下。
首先,一个国家需要民主和专职的合理结合,英国也许太民主,罢工、游行此起彼伏。而且每次我都是受害者,一年前的英航罢工,使我无家可归。一个月前的邮政系统罢工,让我的银行账户和oyster card迟迟不来,造成了一定的经济损失。1周前中国城罢工,让我原本饱餐一顿的梦想破灭。2天前的地铁停运,使我花了1个多小时才回到家。
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这是停运那天的地铁站,被挤得水泄不通。只好去坐公交车。
还有就是游行,只要对于某种制度不满,就可以发动游行。2007年10月20日,一个在Downing St 10总统府所在地发动了规模巨大的游行。为的是反对政府收取congestion charge。在这里凡是进入zone 1和zone 2的车除周末之外都要收取进城费,这惹恼了众多motorcyclist。
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民众的暴动永远没有停止的那一刻。还有很多很多反对中国的言论,类似于反对共产党的游行,周四在我们学校门口一大队人马高举标语,引来中国人的目光。听说电视里又在播放反对北京2008年奥运申办,以及我和西班牙室友一起看完的揭露中国拐卖儿童的内幕。点点滴滴透露出对中国的歧视。一切的一切在没有踏上英伦这篇土地之前就已经耳熟能详,习以为常了。
 
英国的经济在衰退,大公司的倒闭比比皆是。最近看报纸,每天都是头条新闻。先是northern rock出现金融危机闹得沸沸扬扬,之后又是BBC陷入资金问题困境,被迫裁员。接着是S&N Brewer苏格兰和纽卡斯尔啤酒酿造公司卷入被Calsburg和Heineken收购的战争。英国的灾难远远不止这些。最大的伦敦地铁维修公司Metronet面临着崩溃,伦敦地铁损失很大。(每次有关地铁的负面新闻,都让我胆战心惊,没有地铁我寸步难行。)英国第二大soft drink商Britvic因为牛奶价格的上扬而受到牵连……
 
英国的教育让自家人都摇头,却还是博得了如此多的国际学生的青睐。一些家长对public school的教学质量极为不满,宁愿把孩子送到更远的private school。据调查显示,当Oxford和Cambridge建立之初,欧洲教育在世界上是无人能比的,如今美国反超英国。英国的受教育比率逐年下降,大学毕业生比率在发达国家中排在最后几名。这源于年轻人对于教育的认识充满了悲观的态度,他们认为教育和高薪工作没有必然联系,无法实现个人价值。我不知道英国凭什么吸引如此多的国际学生,就我而言,不希望在课堂上学到什么,更多的东西是从这个社会上摄取的。
 
一年前我就对英国的医疗系统望而却步,医生的误诊使我保守herpes带来的痛苦。现在看来我还算幸运的,前不久因为医院的卫生问题不过关,导致了9人感染病毒而致死(好像是9个,或者更多)。医院的医生从来不穿制服上班,急诊也要等上一个多小时,最大的优势无非在于不要钱。当听到朋友的朋友因为发烧被救护车抬去医院,我不禁笑了很久,不就是发烧嘛,至于用担架来抬人嘛~~~
 
口译课的有趣之处就是可以了解到很多的新鲜话题。英国的逐渐落后,或许是因为他们不会像中国报纸那样报喜不报忧,或许真的是这样。Anyway,do as the Romans do。我已经习惯于每晚喝醉酒的闹事,轻松的课堂学习,高脂肪而简单的食物,以及疯狂的shopping和gallery里的艺术熏陶。
10月15日

A Healthy Diet

最近无聊,研究起均衡的饮食来。特地查了资料,什么是healthy diet

Balancing everyday basics:
Enjoy a variety of different foods from each food group Eat regularly, including breakfast Fruit and vegetables should make up one third of the food you eat (aim for 5 or more servings per day) Unrefined starchy foods (e.g. bread, other cereals, pasta, rice and potatoes) should also make up about a third of your food intake Eat smaller amounts of meat, fish and vegetarian alternatives, choosing lower fat options whenever possible Swap high fat dairy foods such as milk and cheese, for lower fat versions Limit foods in the fatty and sugary group, and use sparingly!
根据这里的几点,我开始为自己定制自认为比较健康的饮食。加上适量的运动,当然跑步对我来说是不可能的,shopping也算吧。

 

早餐:Tranditional British Breakfast. (盗版newcastlecastle leazes dining hall)

材料:鸡蛋、baconbakery beanssausagetoastjam and milk with flakes(可惜没有我最爱的harshbrown……

价格:10RMB

Time for Cooking20min

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午饭:Apple PieFruit

由于早饭已补充了适当的热量,中午一点不会饿。但是对我像我这样的脑力劳动者,一日三餐不缺为上策。

材料:Apple PieGrapesOrangeYogurt(自制,内含Strawberry and Banana

价格:10RMB

Time for Cooking5min

英国人喜欢中午喝咖啡,但是对我来说咖啡绝对有嗜睡功能,不推荐。

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晚餐:Chinese Cuisine

晚饭离睡觉时间最近,根据model的标准,5点以后是不可以吃东西的。我没有那么严格的要求,但也不能再摄入过多的热量。选择中国菜有助于消化吸收,保持体型。

准备原料很重要

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自由搭配,看你的创意了。只有色香味俱全么,是要靠经验慢慢积累的。我还是不要奢望了,能吃就好。

材料:蔬菜为主

价格:预计35—40RMB (这些东西的成品我要吃上两三顿了!这就是T&I的噩梦,有三天晚上6点下课,连做饭的时间都不给。)

Time for Cooking1 hour

这几天的成品有点小失败。我的flatmates喜欢在我做饭的时候和我聊天!外加电视的诱惑,思想不能集中。

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第四张是有名的Shepherd's Pie,还蛮好吃的,可惜超级贵。放在这里滥竽充数一下,呵呵。

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我承认自己是够无聊的,干起来a desperate housewife做的事情。但是为了研究,我还是看了很多资料,积累了很多单词的。呵呵。

大功告成,睡觉。明天上日语课,介绍日本饮食文化,准备回家烤三文鱼慰劳自己。

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10月10日

拿什么拯救你,伦敦

我终于又病了。这对我来说已经很不容易了,我来伦敦近一个月了,在体力脑力双重打击下,我英勇地挺到了现在。上周我还是活蹦乱跳的,我还和daly徒步从leceister square走到oxford circus,又接着走向海德公园。从早上8点出门到晚上9点回家,我真的对自己前所未有的体力肃然起敬。
 
昨天睡梦中嗓子痛得要命,翻来覆去睡不好,感觉出冷汗。今天早上起来发现失声了,一句话都讲不出来。洗了热水澡,润了半天嗓子,终于可以用中低音说话了。冒雨去了学校上MA Thesis,回家后疯狂赶作业。T&I的噩梦终于还是来了,所谓亲身体验。我有回到高中的感觉,作不完的作业,还有未开始练习的口译……
 
伦敦的天气让人的心情很糟。雨不停下,却每天要穿梭在人群中。明天还要做两个speech,连续四小时的口译,力不从心啊。不过我还可以庆幸,这次比上次好多了。我至少没有在飞机上就生病,还有体力照顾周围的人。睡了,明天的speech能不能做,要看我的造化了。
10月7日

英国人的办事效率……

伦敦,作为英国的首都,生活节奏是英国最快的。亲身感受之后,才发现……
 
每天从家到学校,大约5公里路。bus要开1个小时,步行时间是1小时15分钟左右。地铁40分钟。
 
要求学校出示在读证明,一张从电脑里就可以拉出来的纸,要5个工作日。
 
一张警察局注册的证明,从Newcastle寄到London,用了三个礼拜。想当年我从中国寄材料到英国,也只要两个礼拜。
 
在银行开户,从申请到收到卡,大约要三个礼拜。国内似乎当天搞定。
 
申请oyster student card,网上申请要7天,邮寄更是遥遥无期。
 
注册NHS,从登记到体检,最后把结果输入电脑,寄出病例卡,需要六个礼拜。
 
在大型医院挂急诊,需要等候1个小时。何为急诊???曾经我有忍着剧痛等上一个半小时的经历。
 
这就是伦敦,一个让英国人感到节奏太快,生活太紧张的地方……